Welkom bij Vroegop-Windig

De Mooij Amsterdam en Vroegop-Windig presenteren asperge-primeurs

Thu, 01 Apr 2010 13:51:07 +0000

De eerste asperges zijn sinds kort weer te koop. Die gelegenheid greep De Mooij Amsterdam aan om samen met de buren Vroegop-Windig dit product in het zonnetje te zetten. Tussen de vestiging van de twee bedrijven op het Food Center in Amsterdam was een stand ingericht, bemand met twee professionele koks. Klanten van de twee bedrijven konden zich te goed doen aan twee smakelijke asperge gerechten: de traditionele klassieker met ham en een meer moderne versie met zalm.

“Het begin van het aspergeseizoen is toch een soort van Hollandse primeur. We hebben al weinig primeurs meer in groenteland, doordat nagenoeg alles jaarrond verkrijgbaar is. Daarom hebben we in overleg met Vroegop-Windig deze promotie-actie op touw gezet”, zegt Roel de Mooij van De Mooij Amsterdam. De eerste asperges zijn door de strenge winter iets later dan in andere jaren. Aan de kwaliteit zal het echter niet liggen. De bezoekers lieten zich de culinaire creaties van de twee koks goed smaken.

Voor meer informatie (020) 606 18 18.

Bron: http://www.agf.nl

Publicatiedatum: 01-04-2010

Pineberry: witte aardbei met ananassmaak

Thu, 01 Apr 2010 13:17:46 +0000

Groot- Brittannië heeft deze week een nieuw fruitsoort gelanceerd, genaamd Pineberry. Deze witte vrucht ziet er uit als een onrijpe aardbei met rode zaden en een ananassmaak.

De pineberry groeide in het wild in Zuid-Amerika. Zeven jaar geleden was de kans groot dat de vrucht ging uitsterven. Nederlandse boeren zouden de witte aardbei gered hebben en sindsdien groeien de vruchten in kassen.

In het begin zijn de vruchten groen van kleur, waarna ze een witte kleur krijgen. Als de zaden rood van kleur worden, zijn de pineberry’s klaar om opgegeten te worden.

De Pineberry is nu verkrijgbaar bij Vroegop-Windig. Voor meer informatie (020) 606 18 18.

Bron: http://www.healthylives.nl

Publicatiedatum: 01-04-2010

ADN, Vroegop-Windig en Taskforce starten ‘Pilot Biologisch’.

Wed, 31 Mar 2010 13:45:06 +0000

ADN is in samenwerking met Taskforce, Vroegop Windig en een negental ondernemers uit Noord-Holland het project biologisch en duurzaam ondernemen in de AGF detailhandel gestart. De doelstelling van het project in het verhogen van de omzet en brutowinst bij de groenteman door de verkoop van biologische, duurzame en streekproducten.

De verkoop van biologische, duurzame en streekproducten is de afgelopen jaren flink gestegen en nog steeds stijgende. Trends in de markt als bewust consumeren (milieu-vriendelijk) en gezondheid zullen de verkoop alleen maar versterken. Omdat ADN wil inspelen op kansen in de markt die de omzet en het rendement van de groenteman kunnen verhogen is besloten het project op te starten.

Voor het slagen van een project, gericht op de groenteman, is het van belang om ondernemers zelf te betrekken bij het project. Hiervoor is als pilotgroep de benchmarkgroep van Noord-Holland benaderd. Zij hebben aangegeven graag mee te doen aan het initiatief van ADN. Daarnaast is ook Vroegop Windig betrokken bij het project. Vroegop Windig zal het assortiment aanleveren, de kwaliteit bewaken en de ondernemers begeleiden tijdens het project.

Er zijn reeds meerdere bijeenkomsten geweest waar gesproken is over de wijze waarop biologische duurzame en streekproducten moet worden geïntegreerd in het huidige assortiment en de winkel. Factoren zoals prijs, kwaliteit, plaats in de winkel en promotiemateriaal zijn voorbeelden van onderwerpen die besproken zijn. Uiteindelijk zijn alle onderwerpen uitgewerkt en op elkaar afgestemd in een plan.

Er ondersteunend promotiemateriaal ontwikkeld voor in de winkels en het assortiment wordt bepaald. De introductie zal ondersteund worden door een commerciële actie om de consument naar de winkel te ‘trekken’.

Tijdens het project zullen we de resultaten gaan meten en goed kijken naar de succes- en faalfactoren. Ook worden de winkels ondersteund en zullen er evaluatie momenten zijn. Bij positieve resultaten zullen we gaan bepalen op welke wijze wij de groenteman landelijk kunnen ondersteunen om het succes verder uit te rollen.

Gezien het grote enthousiasme van de betrokken ondernemers en de trends in de markt zijn wij er van overtuigd dat het een groot succes zal worden.

Voor meer informatie over deze samenwerking kunt u contact opnemen met Bertus Korver (020) 606 18 18.

Bron: ADN

Publicatiedatum: 25-3-2010